劉仲華院士在九江為廬山云霧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做專題報告

劉仲華院士在九江為廬山云霧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做專題報告

14閱讀 2022-04-29 09:27 快訊

4月25日下午,作為2022廬山國際名茶名泉博覽會重要內(nèi)容之一的“廬山云霧茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”研討會在九江廬山市召開。中國工程院院士,湖南農(nóng)業(yè)大學學術(shù)委員會主任劉仲華作了《中國茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與廬山市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展思考》學術(shù)報告。九江市委常委、廬山管理局黨委書記、廬山市委書記李小平,九江市政府副市長熊晉喜,九江市政府副秘書長孫勇軍,九江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委書記、局長江少文等出席會議,廬山管理局黨委副書記、局長,廬山市委副書記、市長王斌主持會議。九江市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會、廬山云霧茶產(chǎn)區(qū)重點企業(yè)代表、九江市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心相關(guān)專技人員參加。

研討會上,劉仲華院士對廬山云霧茶產(chǎn)業(yè)進行了專業(yè)的“把脈問診”,提出了如下思路:

一、利用高香優(yōu)質(zhì)的品種資源,打造廬山云霧茶的品質(zhì)標簽。在當前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,品種的選擇已成為提升茶葉品質(zhì)與價值的關(guān)鍵,要打造視覺、嗅覺、味覺的記憶點,高香、高品質(zhì)育種方向已成為一種趨勢。

二、構(gòu)建茶園管理水肥一體化體系,推動茶葉加工機械化、規(guī)?;藴驶l(fā)展。將灌溉與施肥融為一體,精準控制茶樹生長周期水分、養(yǎng)分的需求,提高鮮葉質(zhì)量。引進機械采摘代替手工采茶,緩解采茶用工難、成本高等矛盾。利用加工設(shè)備升級,把廬山云霧茶色、香、味、形做到最佳,提高辨識度,讓人念念不忘。

三、培育龍頭企業(yè)集群,創(chuàng)新營銷模式,提升廬山云霧茶品牌價值。利用龍頭企業(yè)集群的帶動和造血能力,積極推進一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈,利用互聯(lián)網(wǎng)思維進行組合營銷,建立直營專賣店、加盟店、各級代理、專柜等形式的同時結(jié)合直播、抖音、快手、微信等電商平臺進行推廣。

四、以茶旅文康融合為背景,打造廬山云霧茶品牌差異化。茶葉本身的特質(zhì)決定了文化屬性越強,產(chǎn)品將越受歡迎,深度挖掘整理九江茶泉文化,收集歷代名人跟九江有關(guān)的故事,賦予消費者對廬山云霧茶特定的記憶點。

劉仲華院士還對本次廬山問茶會茶葉評比出的三支茶王(綠茶、紅茶、白化茶)分別進行了點評,尤其是對綠茶茶王——九江市廬山茶葉科學研究所茶場選送的“圓至圣牌廬山云霧茶”給予了高度評價,他欣喜地說“這支茶王色澤翠綠油潤,很鮮活,給人一種生機勃勃的感覺,這也是精湛技藝的表現(xiàn),開湯后的廬山云霧茶更有魅力,湯色綠亮,清澈透明,香氣高長銳鮮。”

報告結(jié)束后,劉仲華院士還對企業(yè)當前生產(chǎn)最急需解決的問題一一進行了解答,與參會嘉賓深入交流了茶產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展趨勢,分享了其它名優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗和成效,探討了促進廬山云霧茶產(chǎn)業(yè)與科技結(jié)合等科學問題。

來源:九江市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除


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